カテゴリ:美味しい食べ物( 1596 )

新丸ビル Wattleでバースディディナー

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昨日は誕生日ディナーに家内と、東京駅前 新丸ビルのオーストラリア料理のWattleに伺いました









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テーブルナプキンはシドニーオペラハウスをかたどっています。もう気分はオーストラリア






















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タスマニアのオイスターです。とろけるお味でほっぺたがビッグスマイルでした









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前菜はソビニヨンでいただきました。きりっと冷えて美味しかったです



















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前菜はオーストラリアをかたどったプレートに載せられていました。にくい演出です
























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タスマニアのサーモンとフォアグラのムースが口の中で踊っていました
そして羊の最中。カワイイです


























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しかも、飲んでも良し、料理にかけても良しのみりんが出てきました



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NSW州 マーレコッドのロースト。皮が美味しかったです。ぜいたくすぎて言葉になりません




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タスマニア ペールエールのビールと和牛ステーキ。オーストラリアのステーキの神髄でした
もう一度食べたいお味です




















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ステーキにはペンフォールドのシラーズです



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サプライズは奥様が、内緒で仕込んだデザートプレートです







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お店からのプレゼントカプチーノです







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インテリアには僕の大型作品4枚が飾られています。ダーウィンやデビルスマーブルなどリアルオーストラリアの作品です


























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お店の入り口に、小学館さんからでている「ちいさないのち」とEarthrait写真展のハガキもあります






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そしてシェフのスズキさん(左端)をはじめ、オーストラリア的な超フレンドリーなスタッフの皆さんです

オーストラリアに行く前に予習で、帰ってきたらオーストラリアを思い出しに食べに行きたいです

皆さんありがとうございました

オーストラリアのお味っどうなの?というかたWattleお勧めです




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食事中に家内からバースディカードとプレゼントが、涙出そうに嬉しかったです





LUMIX GINZA 相原正明写真展 情報です
Earthrait写真展は7月3日まで会期延長となりました


今後の相原在廊予定です

6月20日 本日   1200~1900
6月21日      1200~1900
6月22日 1100~1900
6月23日 1100~1900
7月3日 1100~1500

不在の間でもEarthrait写真集,ちいさないのち、光と影の処方箋、夜鉄 各書籍サイン入りはご用意しております。サイン入りご希望の方はスタッフまでお申し出ください


今後のギャラリートークの予定です
22日 1400~ 1630~

23日 1200~ 1500~

各回30分程度 予約不要無料です
お待ちしております





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by masabike | 2019-06-21 23:18 | 美味しい食べ物 | Comments(0)

はしご 太肉坦々麺 だあろうだんだんめん

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LUMIX LX100Ⅱ

LUMIX銀座のすぐ近くにある 中華めんのおみせが「はしご」 名物は柚子が効いたスープのだあろうだんだんめん。一度食べたら癖になる味です

フリー写真家になるまえ、数年間、築地にある広告デザイン会社でやとわれカメラマン兼企画営業していたころ、(と言っても事実上はカメラマン丁稚見習い期間中でした) 会社の近くにあり、月に1度くらい食べていて癖になっていました。当時は見習いでしたので、手取りが105,000~110,000円ぐらい。ランチに1000円近いラーメンを食べるのにはとても、勇気がいりました。ですので月に1度の贅沢で食べていました

当時は、フリーランスで独り立ちできなかったらどうしようと、という強迫観念に駆られる毎日でした。ですので食事をしてもあまり楽しい 美味しいと思ったことはなかったですが、時々食べる「はしご」の麺は今でも懐かしく思います

いまでは、はしごだあろうだんだんめん、安心して食べられるようになりました。これからも、「はしご」で食べるたびに初心忘れずに、仕事をしていきたいと思います





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by masabike | 2019-06-02 22:12 | 美味しい食べ物 | Comments(0)

京都 多茂利(たもり)

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LUMIX LX100Ⅱ


写真集 刷出しが校了したあとは、やはり打ち上げです。京都四条の鴨川沿いのお店 多茂利さんへ伺いました


ここは富士フイルムの京都ご出身の御令嬢に教えていただいたお店です。今まで食べた鯖寿司で最高のお味です。京都へこの鯖寿司を食べ行くだけの価値はあります




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LUMIX LX100Ⅱ


打ち上げメニューは 、カンパチお造り カツオのタタキ 馬刺し 那須味噌炒め アジフライ 白エビ天ぷら だし巻き卵 そして〆に鯖寿司と鯖の太巻き。もう眼からサバが出てきそうでした

でも本当においしかったです。多茂利さんごちそうさまでした
食べたぶん 写真集頑張ります


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by masabike | 2019-05-26 08:31 | 美味しい食べ物 | Comments(0)

やっぱり和食 京料理 太一

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FUJIFILM X-T2+FUJINON35mm



今回のGW京都ステイは2泊3日 。着いた日の晩御飯がイタリアン、翌日がランチがおそばで夕飯がフレンチ。そんなわけで京都らしい和食を食べていないという事で、向かったのが御池の太一。京都らしい古民家のお店

朝の6時から南禅寺とか歩き廻り、おなかペコペコで向かいました。小さなお庭のある小粋なお店でした。盛り付けもとてもきれいで、お味も薄口ですがしっかり作り込んでいて、やっぱり京都というお味でした


そしてランチビール、効きますね。なんか食べた後は眠くなりました 爆

でも京都に来たら一度は和食は食べたいですよね

でも意外と一番おいしかったのが、最後の土鍋で炊いたご飯とメザシでした 笑

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by masabike | 2019-05-21 18:24 | 美味しい食べ物 | Comments(0)

京都でフレンチ

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FUJIFILM X-H1+FUJINON35mm


GW京都の2日目の夜は友人の写真家 平野和司さんとの夕ご飯。うちの奥さんもまじえての楽しい4時間半のディナーでした

GWで超激混みの京の都ですが、食事は日本人、外国人旅行者とわず和食を目指します。というわけで京都のフレンチ穴場でした。ある意味クリスマスイブの和食やお寿司屋さんが意外と空いているのと同じです 爆

今回は京都の路地裏の小さなフレンチ。アットホームな感じよかったです。そして何よりも地元の方しか来ないので静かでした。新撰組にも気づかれない場所でした 爆


今回は平野さん、東京・銀座での大型個展を6月12日より始めます。そのお祝いと他にもたくさんおめでたいことがあるので、そのお祝いで家内と3人で楽しいディナーです。彼は建築の仕事もしていたのでル・コルビュジエのキュレーターをしている家内とも話が合います。4時間半、建築のこと、アートのことそして彼と初めてであった1988年のオーストラリア ・ウルルのこと、一緒に横断したグレートビクトリア砂漠のことなど、まるで昨日の様で話がつきません

古き良き友達と、たのしい会話は食事を何倍にもおいししてくれます

平野さんと出会って30年、これからの30年もどうぞよろしくお願いいたします


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by masabike | 2019-05-19 10:15 | 美味しい食べ物 | Comments(0)

四万十 無手無冠 ダバダ火振

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昨夜は、四万十川 大正町にある酒蔵 無手無冠から日本酒と栗焼酎 ダバタ火振が届いたので、夜はそれで晩酌

栗の香りがする、少し甘めの焼酎。口当たりがまろやかです。でもその口当たりの良さが危ないです。飲みすぎに注意
です


おつまみは、スーパーでお勧めだった、マルタ産のマグロ。結構おいしかったです。あとは定番シメサバです。焼酎によく合いました。


マグロはさすがに、マグロの赤をどうしたら綺麗に出せるかが、色設計の出発点だったXシリーズ きれいに出ます


あと超硬め木綿豆腐。かなりしっかりしていて、これなら豆腐の角に頭をぶつけて死ねそうです 笑

豆腐の角に頭をぶつけてもらいたい人が、何人かいるのでお勧めです

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by masabike | 2019-05-12 07:43 | 美味しい食べ物 | Comments(0)

令和 最初の夜

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FUJIFILM X-H1+FUJINON35mm


平成最後の夜が、ルーツの徳島。そして令和最初の夜が京都。なんか特別な流れを感じる2日間でした

京都は、観光客であふれかえっています。特にインバウンドが多いです。京都市役所近くの新装オープンのホテルに泊まりましたが、半分以上が外国人観光客です。家内と二人で2泊で45,000円。2月に予約しました。御値段はりますが、京都でGWだから仕方がないと思っています

朝、徳島を出て 徳島道~鳴門大橋~明石大橋~阪神高速?~垂水~兵庫駅 でe-pawerのないノートを返却。JRで大阪駅。さいどNikon THE GALLERYでの自分の個展の会場へ。会場と同時開催の写真家 土田さんにさよならとありがとうを伝えにお伺いしました

大阪駅からは混雑する京都駅を避けて、山科までJRそこから地下鉄で京都市役所まで行きホテルです

夕飯は和食系は軒並み混むので、ホテル近くのイタリアン。看板の生ハム食べ放題と書かれているのに、ひかれました

生ハムもお料理もおいしかったのと、満席でしたが、ほとんど地元客と常連さん。おちついて食べられました















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食事の後は夜の京都の路地裏散歩。夜の京都の路地。独特の雰囲気で、落ち着きと魔物がすむような感じもありました。商店街では日の丸がはためいていました。夜の京都は好きです。でもあまりうろうろしていると、新選組に斬られると怖いので、ホテルに引き上げました












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ホテルのバーも外国人だらけ。なにか無国籍地帯みたいだったので、うれしくなり久しぶりにホテルのバーでナイトキャップに竹鶴をいただきました。うちの奥さんに「明日はどうするの」と聞かれたら「そんな未来のことは解らないと」と答えようと思ったら、間違えて「明日は、法然院の写真展に10時に行く」と答えて色気のない答えになりました




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by masabike | 2019-05-10 07:44 | 美味しい食べ物 | Comments(0)

四国に行ったのに、大阪で四国うどん

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Nikon Z7+Nikkor Z 24-70mm









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FUJIFILM XF10

 今回の大阪での写真展の収穫の一つが、大阪駅前第1~第4ビルの地下の飲み屋街に詳しくなったこと。その中でも特に第2ビルの地下の四国屋さん。ニコンの方に教えていただいたお店です。ここのカレーうどんは絶品です。お客様の半分はカレーうどんを頼んでいました。
四国に行く前に四国のうどんをいただきました。そして四国から写真展会場に戻った、5月1日も、家内を連れて再び 四国屋さんへ。2回目はきつねうどん。関東のものよりも、お揚げが甘口で美味しかったです。そしてよいボリュームでした。
また大阪に行ったら、大阪駅前第1~第4ビル制覇したいです





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by masabike | 2019-05-09 22:45 | 美味しい食べ物 | Comments(0)

徳島 やまなみ珈琲 令和 初日の朝ごはん

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FUJIFILM X-H1+FUJINON16-55mm

FUJIFILM XF10



 5月1日 令和 初日の朝ごはんは、徳島 やまなみ珈琲のモーニング。徳島在住のバイク友達 ボンさんと待ち合わせてのモーニング

なかなか最近 四国にバイクで来る機会が減り困っています。以前はボンさんと四国狭路ツーリングもしたのですが…、今年こそ再度トライしたいです

やまなみ珈琲はカップがおしゃれでした

あわただしい四国訪問でしたが、ご先祖様のお墓に手を合わすことが出来て、心が落ち着きました

ボンさん、次回は新品ミシュランタイヤ装備のBMW1150GSで参上します




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by masabike | 2019-05-09 22:31 | 美味しい食べ物 | Comments(0)

徳島 阿波尾鶏

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FUJIFILM XF10

四万十川をあとにして、四万十町中央ICより高速に。高速に上がると雨が一段と激しくなってきた。一昨年も来たときに高知は猛烈な雨。どうも土佐の神様に嫌われているみたいです 爆

 高速道路では大豊からさき渋滞5キロ 50分以上の表示 。更に事故の情報も。大豊で高速を降りて、大歩危小歩危を見ながらR32経由で再び、池田より高速に乗る。それにしてもノートe-Powerはパワーがないです。四国を運転するとストレスです 涙


どしゃ降りの雨の中徳島駅前 ホテルクレメント徳島に17時半に到着。駅前観光案内所の看板娘?をしている大学の同級生K嬢にご挨拶。彼女は昔。クイズタイムショック 高校生大会で優勝した才女で、英語力と美貌?をかわれて観光案内所で働いております




この日の晩御飯は、徳島名物 地鶏の阿波尾鶏の焼き鳥。駅前の「とりとり」さんへ入りました。
お店は満員、焼き鳥の香ばしい臭いで充満です。名物 阿波尾鶏の焼き鳥で、レバー ネック テバサキ、つくねなどなど堪能。特にレバーは美味しくお替りしたほど。そして飲み物は、スダチサワー。これが焼き鳥に合うのですが、飲みすぎまして、ホテルに帰りそのまま轟沈でした
次回も徳島帰省のときは阿波尾鶏食べたいです






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徳島駅前で見かけたのが、八十八か所お遍路さんの、装束一式そろいますよと言うディスプレイ。さすが一番礼所のある徳島です。いつのひか、煩悩を振り払うのと、悪行を清めるために四国巡礼 歩いてしてみたいです。
でも数々の煩悩と悪行 一回の巡礼で清められるかな・・・・・



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by masabike | 2019-05-05 12:09 | 美味しい食べ物 | Comments(0)