40年目の冷やし中華 饅頭怖い

東京　神保町　揚子江飯店　冷やし中華

FUJIFILM X-T4+SIGMA10-18mm

東京　日暮里　馬賊

馬賊日（ごまだれ味）と手作り餃子

昨日と本日連荘で冷やし中華でした

実は冷やし中華を食べるのはほぼ40年ぶり

僕は子供の頃より偏食が激しく、肉と魚はほぼ全部食べられませんでした。でも成長期になると、体が欲するので食べられるようになりましたが・・・

実はいまだに嫌いな食べ物が2つあり、1つが冷やし中華　もう1つがサバの味噌煮

ただ先週　オーストラリアつながりの北原さんのSNSを拝見していたら、冷やし中華が妙に美味しそうに見えたので写真家30周年のチャレンジで冷やし中華に挑戦しました

day1は揚子江飯店さん　冷やし中華発祥の店と言われています。あっさりして、あまり酢の香りがきつくなく具材の焼き豚も美味しく、無事完食　けっこう冷やし中華は美味しいじゃないと感じました

本日day2は日暮里の馬賊さん　自家製手打ち麺　ゴマダレの馬賊冷やし中華を頼みました。こちらの方がよりおいしく、ゴマダレの冷やし中華ははまりました。手作り餃子も美味しいお店です。という訳で2日間連荘で冷やし中華。嫌いなものを克服した達成感はすごいです　爆

でも本当は、落語の饅頭怖いと違うのと？言われそうですが

来年の夏は冷やし中華に決まりです　www

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相原正明撮りおろしのkoji note From OITA 相原正明　フォトエッセイ　　ぜひお楽しみください

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