大観苑 ホテルニューオータニ 東京

フカヒレとカニのスープ

前菜

点心

定番　エビチリソース

五目あんかけそば

杏仁豆腐他デザート

LUMIX S5＋SIGMA45ｍｍF2.8 DG DN

もうほぼ夏の光の5月末　気がついたらホテルのサービスクーポンの期限が迫っていた。ということで、奥様同伴で東京　紀尾井町のホテルニューオータニさんの

中華　大観苑に行きました。

僕は大観苑さんは初めてですが、奥様は子供のころから彼女の父としばしば食べに来ていたそうで、うらやましいです。お昼のコースを楽しみました。うれしいことに、サービスで泡まで出していただきました。席からは東京が一望できる眺め。晴天の景色を眺めながらランチシャンパン最高です

コースの中で何と言っても絶品はフカヒレとカニのスープ。これだけで大満足。できれば鍋いっぱい食べたいですが・・・・www

お料理は比較的アッサリ目で、とても美味しいです。癖のない味付けはご家族連れにも、年配の方にも好まれる味付けだと思います。激辛モノとかこってりモノがお好きな方は、専門店の方が良いかもしれません。

ただここは静かに時間が流れ食事を楽しめます

美味しいご飯は料理自体の味だけではなく、その場の空気感というのが大観苑に来るととてもよくわかります。なにか特別な時　、気持ちをリフレッシュさせたいとき、大観苑に限らずホテルでのお食事大切です。少し贅沢ですが、いろいろなホテルのHPを見ると、期間限定や平日ランチでリーズナブルに楽しめるメニューも多いです

ホテルと上手にお付き合いすることが、ホテルを楽しむ秘訣だと思います。

これは長年、ホテルでの撮影を経験させていただき会得しました

最後の杏仁豆腐美味しかったのですが、実は杏仁豆腐は30歳ぐらいまで安眠豆腐と思い込んでいました。ディナーの最後に食べて、お家に帰ってゆっくり寝ましょうという意味だと信じ込んでいました　笑

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