食在北陸/金沢

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以上
FUJIFILM X-pro2+FUJINON XF60mm Macro

仕事のプレゼンで訪れた金沢。夜はひっそりとお食事

地元のお魚盛り合わせ イカの一夜干し ホタルイカの沖漬け 白エビの唐揚げ そして決めはノドグロの焼き魚

大きなプレゼン資料の提出のあと
とても落ち着いて美味しく楽しく、地元の方と食べました

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3月13日土曜日はプレゼンを手伝っていただいた、地元の方と同じくプレゼンを手伝ってくれた家内も同席して、回転すし「すし食いねえ」
回転すしとはいえ、コロナ感染対策で回転しているお寿司はありませんでした

今回は地の物の白身を中心に頂きました。氷見港 金沢港直送のネタはおいしいです。そして富山からのホタルイカが最高においしくて、回転すしでこの味と驚きで、おかわりしました

以前友人でJRの鉄道のメンテの仕事で全国を旅している友達が、あちらこちら旅したけど魚、特にお寿司は北陸がいちばんと言っていた

まさに寿司を食いたければ北陸です

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by masabike | 2021-03-15 22:25 | 美味しい食べ物 | Comments(0)
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