LunchTrip オーストラリア便 打ち上げ in 64 Barrack st

先日　1月に行なったLunch Tripオーストラリア便の打ち上げと、次回のオーストラリア便の打ち合わせもかねての食事会を、東京・西新橋のオーストラリア料理のお店　64Barrack Stで行いました

タスマニアのオイスターから始まり、オーストラリアのラムを生かしたつつみ焼などなど、気分はオーストラリア。そして美女2人となので、話も弾みます

そしてワインは、西オーストラリア州　マーガレットリバーのVASSE FELIX。濃厚でかつ口当たりの良い、一人で1本飲めそうなワインで、なかなか国内のレストランではお目にかかれないワインです

タスマニアのトラウトから始まり、ラムの串焼き　それと何と言ってもオーストラリアと言えば、オージービーフのステーキです

ジューシーです。そして柔らかいです。輸入牛肉硬いのでしょ？そういう方に食べていただきたいです

そして〆はムール貝のチリソース。スパイシーでおいしく、最後はこれでおじやです

おなか満腹と思いきや、甘いものは別腹で・・・・・・

料理はすべてLUMIX S1+LUMIX24-105mm

塩味効いた、アイスクリーム。癖になる味です。初体験の味覚です

前回 Lunch Tripオーストラリア便　、大好評で満席完売でしたので、次回は同じ64Barrack st さんでディナートリップかもしくは関西エリアでの開催を考えております。皆様お愉しみに、お待ちください

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