ランチトリップ オーストラリア便 御礼

1月19日　東京　虎ノ門の64Barrack st　レストランで開催された、ランチトリップ　オーストラリア便が無事終了いたしました。　当日は満席のお客様で、ご来場　いただいた方に心より御礼申し上げます

ランチトリップとは世界の国の食材でのランチを通して、、いろいろな国への新しい知識と好奇心とそしてその国へ旅に行っていただこうという企画です

詳しくはランチトリップさんHP をご覧ください

今回は港区にありますオーストラリア料理のお店　64Barrack stさんにご協力をいただきまして開催することになりました

ランチトリップでフライトになぞらえてスタッフをクルーと呼び、イベント開始を離陸　終了を着陸　そして参加されることご搭乗と呼ばせていただいております

そして今回のオーストラリア便では僕はガイドとして皆様をオーストラリアの大自然にご案内させていただきました。東京からメルボルン経由でパースに到着　そこから皆様をご案内させていただきました。

パースから西オーストラリアを中心とした旅で、南氷洋に面したエスペランス　ナラボー平原の白い大砂丘　レークバララッドのアートと大自然　ピナクルス　そして無限に広がるワイルドフラワー　。南回帰線を超えてキンバリー　ブルームでの月の階段、バングルバングルの天地創造を思わせる絶景　大陸移動説を証明したバオバブの木などの作品をお見せし、そのあと一気にフライトでケアンズ。クィーンズランド州のモスマン　ディンツリーに広がる、世界遺産にもなっている熱帯雨林の緑と木々のダイナミックさをご覧いただきました。

オーストラリアを眼で堪能した後は舌で堪能していただくためにお店の白井シェフのご説明で、この日のランチ　ゲイルのサラダ　ムルー貝の前菜　メインはタスマニアのサーモンのグリルとクィーンズランド州のビーフでのステーキ（メインはいずれか選択）が出されました。僕はステーキを選択しましたが（本来はフレンドオブタスマニアなのでタスマニアサーモンなのですが‥汗）柔らかくてジューシーでもう1人前ぐらい食べられそうでした64　Barrck stさんでは88種類のオーストラリアワインをご用意しているそうです

そしてランチを挟み後半はタスマニアの原生林と海を紹介させていただいた、オーストラリアたっぷりの約2時間近いトークショウでした。

今回のイベントはパナソニック株式会社　様の協賛により最新の4K有機ELテレビ　VIERAをご提供いただき、撮ったままの高精細の映像を65インチの大画面で皆様にご覧いただきました

イベント終了後はオーストラリア森林火災のチャリティーの募金と、ぼくの写真集等のチャリティー販売をいたしまして、5万円以上の募金を集めることが出来ました。皆様の御協力ありがとうございました

今回とても好評だったので、次回またﾃディナートリップもしくは関西でのオーストラリア便を検討してみたいと思います。ご参加頂いた皆様、64Barrrck stの皆様、クルーの皆様、そしてご協賛いただきました　パナソニック株式会社様ありがとうございました

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