ヤクーツク料理

FUJIFILM X-Pro1 18~55mm
今回のシベリア・ヤクーツクの写真すべてはマンモス展の企画主催の読売新聞社様が使用権を持っております。写真の無断使用はご遠慮ください

今回は撮影が忙しくて、食事はほとんど夕飯はホテルのレストラン。イタリアンとやクート料理の混ぜ合わせ。日本のロシアレストランにあるようなものは意外と少ない。たとえばキャビアとかピロシキなんかはなかったです。

珍しかったのは、川魚を凍らせて食べるお刺身、北海道のルイベみたいなもの。同行の読売新聞の人がお醤油とわさびを持っていたのでおいしく食べられました。あとは餃子みたいのが出てきておいしかったです。でも食事の間も、翌日の撮影の打ち合わせや、データーのバックアップや、撮影した画像の確認などなどやることたくさんで、ゆっくりお食事という気分ではなかったです。でも仕事で行き、貴重な撮影なので仕方がないというか当り前です。撮影のために行ったので観光やグルメではないですので

最後の写真はボルシチですが意外とあっさりしておいしく、くせになり毎日食べていました。東大の犬塚先生もボルシチの虜になったみたいで、やはり毎日食べていました。現地ではボルシチというと通じず、「ボルシュ」というと通じていました

でもとうとうウォッカも飲まずじまいでした。次回はウォッカ飲むつもりです。でもそういっていると再びシベリア送りになりそうです


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