お花見メニュー



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FUJIFILM X100

今日は絶好のお花見でした!!ご近所石神井川の緑地でうちのバイク仲間2人と奥様の計4人でのお花見。雲ひとつない青空の下、花と料理とワインを堪能しました!!

スタートからかなりハイテンション宴会でしたので、料理は全部撮りきれませんでした。
今回の一押しは初挑戦タンドリーチキンでした。たまたまスーパーで見かけた一振りで誰でも出来るタンドリーチキンのキャッチフレーズでSB食品のタンドリーチキンの素かいました。本当に上手くできるの??と半信半疑でしたが、鶏肉をタンドリーチキンの素と摩り下ろしたニンニクに30分以上つけて、後はダッチオーブンで15~20分焼くだけ(もちろん普通のオーブンでも出来ます)
かなり簡単に美味しいタンドリーチキンが出来るので癖になりそうです

他にお花見メニューは、仲宿鳥新の焼き鳥、鶏唐揚、二葉寿司の卵焼き、本郷で買ってきた手作り豆腐、きゅうりと酒田のお味噌、そしてオーストラリアワインでした。宴会は4時間にわたり、かなり美味しく堪能できました。途中でお豆腐屋やお寿司に桜の花びらが降ってきて、おつな感じでした。来年も友達と奥様と楽しい花見が出来ればと、桜の精におねがいいたしました


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by masabike | 2012-04-09 00:03 | TOKYO下町 | Comments(0)
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