金沢蛇の目寿司 本店

　





























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金沢と言えばお寿司!お寿司と言えば金沢と言うぐらいに、おすしの美味しいエリアです。今回は昔奥様が食べたと言う、蛇の目寿司本店に行きました。香林坊の路地裏にありひっそりとでも歴史を感じる門構えでした。
高かったらどうしよう?と言う不安もありましたが、コースで食べれば安心かなと言う思いもありました。お店の板長さんの前のカウンターに案内されていただきました
やはり地物のお刺身の盛り合わせ美味しかったです。特にいかとのど黒が最高でした。口の中でとろけそうでした。満面の笑みです。あと頼んだのが「海そうめん」と言う海草。しこしこしていてとても美味しかったです、そしてヘルシーです。僕は週に２～３回は海草を食べるようにしています

途中から僕が着ていた、オーストラリアのポロシャツから板長さんと海外旅行の話になりました。一見恐持ての方でしたが、とてもユニークで、若いときしばらくバックパッカーでインドを放浪しインド人と一緒にアパート暮らししていたそうです。そんな楽しい話題が、おすしをより一層美味しくしてくれて、おすしの写真撮り忘れました！すいません

でも美味しい食事は、楽しい会話とすばらしい食材そして好きな人と食べるのが一番です。黙って俺のアートを食え!なんていうお店はごめんです。金沢行ったら、蛇の目寿司　本店お勧めです