イースターランチ

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今週日本はあまり関係ないですが、キリスト教国はイースターホリディー真っ最中。タスマニアもその例外ではなく、帰国日のランチは大イースターランチでした

この日は宗教上の理由で肉食が禁じられています。そこで皆さんシーフードを食べます。で!タスマニアのジョンストン家ではレインボートラウトのおなかに詰め物をして、BBQで焼きました。もうその美味しく豪快なこと、またさらにシーフードチャウダーなどなど撮り切れないほどのお料理!そしてタスマニアワイン(僕はこのあと空港に行くので運転のためワインは2杯でSTOPです。ちなみにオーストラリアは規定値以内なら飲酒運転OKです)

この豪華な料理は全てバリーさんの奥様ジュネーシスさんの手作りです。ちなみに彼女は初対面の女性に得意な料理は?とききます

皆さんもタスマニアに行くときはぜひ得意料理身につけていきましょう!そうしないとジュネシスから「え~~日本のお母さんは女の子に何教えているの!!」と叫ばれてしまいますよ


by masabike | 2010-04-06 13:44 | 美味しい食べ物 | Comments(2)
Commented by ankou-d700 at 2010-04-06 17:42
写真を見たら、、、ヨダレが出ました(笑)
魚料理、好きです♪
Commented by masabike at 2010-04-07 08:03
ankouさんへ
タスマニアに来て下さい!!航空券は自腹です(爆)
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