春の夕餉 タケノコづくしディナー

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 昨晩タケノコに対するイメージがガラッと変わりました。元某航空会社勤務のSさんのお宅にお招きをいただき、タケノコスペシャルディナーでした。もともとSさんのご実家が千葉県の大多喜にあり素晴らしいタケノコが取れる場所を持っていられたので、自家栽培のタケノコのご相伴を預かりました。
タケノコのお刺身、タケノコご飯、タケノコの皮のお料理、写真にはありませんでしたがタケノコグラタン。もうタケノコってこんなに柔らかくて風味があるんだとビックリデした

もうタケノコの刺身のおかげでワインが進む進む!!Sさん曰く「人生最後の晩餐は自分に山のタケノコを食べたい」とおっしゃっていました。Sさん来年もよろしくお願いいたします。それとエープリルフールブログ記事信じさせてしまいすいませんでした(笑&汗)

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by masabike | 2009-05-01 07:12 | 美味しい食べ物 | Comments(4)
Commented by XR650R 05 at 2009-05-01 12:05 x
※ 食のシアワセ満喫 ※ ですね ^-^@
※ 日本の食文化素晴らしい ※  
Commented by dauphine at 2009-05-01 22:52 x
タケノコの「皮」のお料理ですか?!
それってどんなものなのでしょうか??
Commented by masabike at 2009-05-08 06:45
XR650さんへ
やっぱり和食が最高です
Commented by masabike at 2009-05-08 06:46
dauphineさんへ
う~~ん言葉にいえない食感と美味しさです。ごめんなさい
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