豚蒸し焼き鍋

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FUJIFILM F200EXR
 おととい家で豚蒸し焼き鍋をした。以前ブログにUPした牛蒸し焼き鍋の豚版。近所の市場で豚のトントロが安売りしていたのでトライしてみました。でも一人で鍋は???と思ったら下町の怪人B氏が自衛隊のPAC3のミサイル防衛迎撃網をかいくぐり板橋タスマニア
大使公邸に来襲しました。しかも下町の美女を伴って。ビックリデす。きっとどこぞのご令嬢を脅してつれてきたのかもしれません(笑&爆)

トントロ鍋の主役は相原家秘伝の50数年選手の鉄鍋です。これでじっくり蒸すと豚の油とネギがマッチしてすごくヤムヤムデス。この日は豚鍋で2回、さらにB氏の提案(別の言い方で脅しとも言います笑)牛蒸し焼き鍋もしました。3人の意見では牛より豚のほうが美味しいのではとのことです。ちなみに3人で食べたのは肉1.2キロとネギ6本でした。

皆様もお試しください。

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4月9日相原正明銀座スライドトークショウもよろしくお願いいたします


by masabike | 2009-04-08 10:19 | 美味しい食べ物 | Comments(4)
Commented by 下町怪人B at 2009-04-08 10:54 x
大変美味しゅう御座いました。 肉万歳!w
Commented by aricom at 2009-04-09 00:49
「だるま市場」ですか(笑)
やはり肉は美味しいですよネェ~♪
ご飯、大盛り3杯はいけます。
Commented by masabike at 2009-04-11 18:41
B氏へ
肉はいいですよね!更にメニュー考案します
Commented by masabike at 2009-04-11 18:42
aricomさんへ
ビンゴ~~です。安くて肉もいいですよね。3杯ですか・・・・。5杯にチャレンジください(笑)
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