お正月はローストビーフ

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FUJIFILM XQ & X-T1+Zeiss Macro 50mm


大晦日の晩、3度目の正直でやっとローストビーフが成功しました。レシピはダッチオーブンで焼きが10分、むらしが10分、アルミホイルでくるんで20分です。なかなかよい色とお味になりました。これならニューオータニのローストビーフに負けません(大笑)


ついでに焼き豚も1.5キロ作りました!!



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ローストビーフが成功したので、秋田の矢島から取り寄せた天寿酒造のお酒を飲んで身を清めてから、ご近所氷川神社に初もうででした。でもおみくじは「凶」!!!が~~~~んでしたがこれで最悪なので、あとは上がるだけと気を取りなおしました。でも楽しく飲んで家内と楽しく初詣、とても平凡ですが平凡に年を越せる幸せをかみしめました。世界には平凡な生活が送れない人がたくさんいます。この平凡なことの大切さを除夜の鐘をききながら噛みしめました







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by masabike | 2015-01-03 09:55 | 美味しい食べ物 | Comments(0)
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